Kmetija Zupančič
Moč lokalno pridelane hrane!
Kapla, Savinjska dolina
- eko haskap jagode sorte Honeybee in Aurora
- fižol sivček
Prodajalec, ponudnik in nosilec živilske dejavnosti:
Anton Zupančič
Kapla 15, 3304 Tabor
Pridelki kmetije Zupančič so vam dostopni z naročilnico Malega placa • Spremljajte tedensko ponudbo • Preverite odprte naročilnice • Pridelki kmetije Zupančič so vam dostopni z naročilnico Malega placa • Spremljajte tedensko ponudbo • Preverite odprte naročilnice •
Na Kmetiji Zupančič v Savinjski dolini verjamejo, da si potrošniki zaslužijo le najboljše – prvo sonce ujeto v eko haskap jagodami. Z njunimi certificiranimi ekološkimi haskap jagodami in tradicionalnim fižolom sivčkom košček narave pride neposredno na vaš krožnik. V naročilnicah Malega placa preverite kaj trenutno ponujajo.
OKUS NARAVE IZ SRCA SAVINJSKE DOLINE
Na Kmetiji Zupančič stavijo na moč lokalno pridelane in zdrave hrane. Njihova primarna dejavnost je trajnostna in certificirana ekološka pridelava, s katero zagotavljajo najvišjo kakovost svojih pridelkov. Specializirani so za vzgojo ekoloških haskap jagod, ki so med kupci vse bolj priljubljene pod imenom sibirske borovnice, v njihovi ponudbi pa je mogoče najti tudi tradicionalni fižol sivček (le ta je integrirane pridelave).
Haskap jagode so med prvim sadjem, ki v Sloveniji dozori na domačih tleh – običajno so na voljo že v mesecu juniju. Na kmetiji skrbno negujejo sorti Aurora in Honeybee, ki slovita po svojem polnem okusu in visoki vsebnosti antioksidantov. Kot imetniki certifikata za ekološko pridelavo zagotavljajo, da so plodovi pridelani brez sintetičnih škropiv in ohranjajo svojo naravno moč.
Dolgoročni cilj kmetije je slovenskim potrošnikom ponuditi lokalne, zdrave in s srcem pridelane izdelke, ki ne prepotujejo na tisoče kilometrov od izvora do krožnika.
KAJ PRAVIJO O PONUDBI KMETIJE ZUPANČIČ?
"Najprej sem mislila, da so haskap jagode kot borovnice, pa so še boljše. Sočne, polnega okusa in prav lepo osvežijo"
"Otrokom sem haskap jagode zmiksala in dala v domač sladoled in je bil vrhunski. Otroci so ga zmazali v minuti."
"Kupujem samo še ta sivček, ker je mehak in ne povzroča napenjanja. Pa še domač fižol je – to se mi zdi najbolj pomembno."
"Zelo dober fižol! Najraje ga uporabim za pasulj ali enolončnice, ker se lepo skuha in da jedi poln okus."
ŽELIŠ TUDI TI NAROČATI NA MALEM PLACU?
Pridruži se Mali plac skupnosti in vsak petek popoldne te v nabiralniku pričaka svež seznam lokalnih dobrot za prihajajoči teden. Brez skrbi, prijava te ne zavezuje k nakupu, le odpre ti vrata do najboljšega, kar trenutno ponujajo naše kmetije.
S KMETIJE ZUPANČIČ POSKUSITE:
eko haskap jagode
Odlikuje jih nenavadna podolgovata oblika in okus, ki spominja na kombinacijo maline in borovnice. Gre za pravo super hrano, saj vsebujejo več antioksidantov kot katerokoli drugo jagodičevje.
Imajo kar 3-krat več antioksidantov kot divje borovnice. Vsebujejo visoke stopnje vitamina C in A, magnezija ter železa. Iz njih lahko pripravite odlične namaze, sirupe ali pa jih uživate sveže za takojšen dvig energije.
FIŽOL SIVČEK
Odlikuje ga drobno zrnje in tanka lupina, kar je značilno za to staro domačo sorto. Fižol sivček je zaradi svoje strukture lepo mehak in bistveno lažje prebavljiv kot druge vrste. Odlično se poda v joto, pasulj, solate ali kot priloga k jedem na žlico.
Je pravi zaklad domače kuhinje – nasiten, zdrav in poln beljakovin. Njegova glavna prednost je, da se hitro skuha in ne napenja. Priljubljen je pri vseh, ki cenijo tradicionalne okuse in želijo kakovostno, hranljivo hrano na svojem krožniku.
