
Eko haskap jagode in eko topaz jabolka z Dolenjske!
Prodajalec, ponudnik in nosilec živilske dejavnosti:
Jožica Kastelic
Ždinja vas 5, 8000 Novo mesto
V želji po bolj zdravem življenju pogosto posegamo po živilih iz daljnih krajev, medtem ko spregledamo, kaj raste skoraj za vogalom. Iščemo rešitve daleč stran, čeprav jih imamo bližje, kot si mislimo. A brez pravega vira tudi najboljša hrana izgubi vrednost. Ko spoznaš ljudi, ki stojijo za pridelkom, se odnos do hrane spremeni. Na Ekološki kmetiji Jožice Kastelic pridelujejo z naravo in to se čuti v vsakem grižljaju. Z domačimi eko nasadi topaz jabolk in haskap jagod vas spomnijo, kako preprosto je izbrati sezonsko, lokalno in preverjeno hrano.
Ekološka kmetija Jožice Kastelic ima že nekaj let certifikat za ekološko pridelavo in je v vseh pogledih njihovega življenja ekološka kmetija iz Ždinje vasi pri Novem mestu.
Pomlad je na kmetiji rezervirana za slovenske eko haskap jagode. Jeseni pa vas Jožica in njeni sinovi razveselijo z okusnimi eko topaz jabolki.
Na kmetiji na okolju prijazen način obdelujejo hektar sadovnjaka, s sorto Topaz jabolk, nad katerimi z vso skrbnostjo bdi sin Andraž, s pomočjo ostalih članov družine. Ekološki način pridelave jabolk zahteva veliko dela in ponosni smo, da nas razveseljujejo z ekološkim pridelkom te priljubljene sorte jabolk.
Poleg jabolk nas z Eko kmetije Jožice Kastelic razveselijo tudi z eko haskap jagodami (znane tudi kot sibirske borovnice). Za opraševanje vseh 1700 grmičkov eko haskap jagod (sibirskih borovnic) skrbijo njihove lastne čebelice.
Pridruži se Mali plac skupnosti in vsak petek popoldne te v nabiralniku pričaka svež seznam lokalnih dobrot za prihajajoči teden. Brez skrbi, prijava te ne zavezuje k nakupu, le odpre ti vrata do najboljšega, kar trenutno ponujajo naše kmetije.
Ekološka kmetija Kastelic ponuja eko haskap jagode, znane tudi kot sibirske borovnice, ki veljajo za enega najbolj zdravih darov narave. Imajo veliko antioksidantov, vitaminov in mineralov. Kot eden prvih sadežev sezone dozorijo že v maju, kar omogoča dostop do svežih vitaminov takoj po koncu zime.
Glavne značilnosti eko haskap jagod z eko kmetije Kastelic:
Haskap jagode so pridelane v skladu s strogimi ekološkimi standardi, kar zagotavlja pristen okus brez uporabe umetnih pripravkov. Gre za lokalno pridelano superživilo, ki s svojo sezonsko svežino bogati ponudbo na Malem placu.
Ekološka kmetija Jožice Kastelic ponuja jabolka vrste Topaz, ki veljajo za pravi dragulj med sadjem. Odlikujejo se po izjemni aromi ter popolnem ravnovesju med sladkim in kislim okusom, kar jih uvršča v sam vrh priljubljenosti med ljubitelji ekološke pridelave.
Zaradi svoje vsestranskosti so jabolka Topaz primerna za različne namene:
Pridelki so na voljo sezonsko, kar zagotavlja najvišjo kakovost in polnost okusa. Ekološka kmetija Kastelic s tem omogoča dostop do svežega, ekološko certificiranega sadja, ki je pridelano s spoštovanjem do narave in tradicije.