KMETIJA OBLAK
Hrenovke, čevapčiči, paštete in klobase brez kompromisov!
HOČE, OKOLICA MARIBORA
- hrenovke brez aditivov
- čevapčiči in klobase
- paštete klasik in pikant
- suhe salame in kulen
- ocvirki v masti, suhi ocvirki
- pohorska zaseka
- svinjska mast
Prodajalec, ponudnik in nosilec živilske dejavnosti:
Pohorje Organica d.o.o. Polana 35, Polana, 2311 Hoče
Kmetija Oblak je na Malem placu 2-krat tedensko • Spremljajte tedensko ponudbo • Preverite odprte naročilnice • Kmetija Oblak je na Malem placu 2-krat tedensko • Spremljajte tedensko ponudbo • Preverite odprte naročilnice •
Kot starši želimo otrokom ponuditi najboljše, a ko beremo deklaracije na hrenovkah, čevapčičih, paštetah in klobasah, nas hitro mine apetit. Velikokrat so mesni izdelki polni nitritov, fosfatov in umetnih arom, ki jih v svoji prehrani preprosto ne želimo, poleg tega pa je težko slediti, od kod meso sploh prihaja. Zato danes spoznajte družino Oblak iz Polane nad Hočami. Pri njih 100% slovensko meso predelujejo v svojem modernem obratu a po tradicionalnih receptih. Uporabljajo le slovensko meso najvišje kakovosti, piransko sol in bukov dim. Na Malem placu dobite njihove hrenovke brez aditivov, čevapčiče, klobase, suhe salame, svinjsko mast, paštete in veliko več.
Kmetija Oblak (Pr’ Koreni) - Kjer tradicija sreča čisto naravo.
Kmetija Oblak – po domače Pr’ Koreni leži v vasici Polana nad Hočami, kjer družina Oblak s pogledom v prihodnost še naprej ohranja pašniško živinorejo in predanost naravi. Kmetijo od leta 2016 vodita Štefi in Sašo, skupaj s sinovoma Vidom (13) in Timom (14).
Na kmetiji redijo ekološko govedo pasme Limousin ter svinje. Pridelujejo tudi ekološko ajdo, ki jo vključujejo v kolobar ter uporabljajo v svojih izdelkih.
Vsi mesni izdelki Kmetije Oblakso narejeni iz mesa najvišje kakovosti, z nerafinirano nejodirano piransko soljo, dimljeni na bukovem lesu in popolnoma brez nitritov, fosfatov ter umetnih aditivov.
SODELOVANJE S SLOVENSKIMI REJCI
Ker lastnega mesa zaradi premajhnih površin pašnikov in njiv nimajo dovolj, je Sašo z izbranimi slovenskimi rejci nadaljeval sodelovanje in se na Malem placu zavezal, da bo zagotavljal meso izključno s 100-odstotnim slovenskim poreklom:
- živali so rojene in rejene v Sloveniji
- meso je predelano izključno na kmetiji Oblak
- celoten proces zakola in predelave je ločeno voden in popolnoma sledljiv
- nad kakovostjo nadzorujejo neodvisni certifikacijski organi
Pristop, katerega uporablja Kmetija Oblak, omogoča popolno sledljivost, varnost in kakovost od reje do končnega izdelka ter zagotavlja, da potrošnik prejme avtentičen slovenski izdelek, narejen z največjo odgovornostjo in predanostjo.
Leta 2023 so ob podpori EU sredstev postavili moderen obrat za predelavo mesa, ki jim omogoča popoln nadzor nad recepturami, postopki in vrhunsko kakovostjo izdelkov.
KAJ PRAVIJO O PONUDBI KMETIJE OBLAK?
"Domači čevapčiči Kmetije Oblak so zakon! Sezona žara se lahko začne!"
"Naročili smo klobase za kuho - ena beseda fenomenalne. Naročimo še kdaj!"
"Redno uporabljamo svinjsko mast s Kmetije Oblak. Priproročamo."
"Oblakove hrenovke so pri nas doma postale stalnica. Tamali jih obožujejo, z možem pa sva tudi zelo navdušena. Končno zdrave hrenovke za celo družino."
"Poskusili smo Oblakovo pašteto - klasik in tudi pikantno. Obe sta zelo okusni, bogati."
"Ko narežemo Oblakovo suho salamo so gostje vedno navdušeni. Vsi sprašujejo, če smo sami delali doma, ha ha."
ŽELIŠ TUDI TI NAROČATI NA MALEM PLACU?
Pridruži se Mali plac skupnosti in vsak petek popoldne te v nabiralniku pričaka svež seznam lokalnih dobrot za prihajajoči teden. Brez skrbi, prijava te ne zavezuje k nakupu, le odpre ti vrata do najboljšega, kar trenutno ponujajo naše kmetije.
ŽAR PONUDBA KMETIJE OBLAK
V žar ponudbi vas Sašo s Kmetije Oblak razveseli s čevapčiči, hrenovkami brez aditivov, žar klobasami, ražnjiči in burgerji. Na voljo so tudi klobase pečenice in klobase za kuho. Sašo nenehno dopolnjuje svojo ponudbo, zato spremljajte tedenske naročilnice!
Vsi mesni izdelki so narejeni iz mesa najvišje kakovosti, z nerafinirano nejodirano piransko soljo, dimljeni na bukovem lesu in popolnoma brez nitritov, fosfatov ter umetnih aditivov.
SUHE SALAME: NATUR, KULEN IN ZIMSKA PRAVLJICA
Sašo s Kmetije Oblak pripravlja tri različne suhe salame: natur premium, kulen in zimska pravljica. Vse suhe salame so na voljo v 300 g in 600 g pakiranju.
Suha salama natur je bolj nežne teksture in arome, ki spominja na domače suhomesnate izdelke iz časa naših babic. Suho salamo kulen odlikuje rahlo pikanten okus, medtem ko salama zimska pravljica ohranja svoj karaktertističen okus.
PAŠTETE, OCVIRKI, SVINJSKA MAST
V ponudbi Kmetije Oblak najdete še druge skrbno pripravljene mesne izdelke, kot so svinjska mast (neslana), ocvirki suhi zlatniki, ocvirki v masti in pohorska zaseka. Posebej so ponosni še na ocvirkov namaz.
Svinjsko mast lahko naročite v pakiranjih od 500 ml, 1 l in 5 l. Svinjsko mast lahko uporabljate kot alternativo maslu ali olju pri pečenju mesa, zelenjave ali krompirja. Odlična je tudi za pripravo domačega kruha in testa, saj poskrbi za rahlo in mehko teksturo. Pri shranjevanju naj bo v hladnem in temenm prostoru, da ohrani svojo kakovost.
Na kmetiji so posebej ponosni na paštete, katere izdelujejo v klasik in pikantni različici. Narejene so brez umetnih dodatkov, konzervansov ali arom, z dodatkom naravnih začimb, ki poudarijo bogat okus.
