KMETIJA ŽITNIK
Pirine dobrote, ki se kar stopijo v ustih!
CIRKOVCE, PODRAVJE
- pirini keksi, čokoleškoti, rogljički in medenjaki
- sveža domača jajca proste reje
- pirini jušni in široki rezanci (navadni in polnovredni)
- bučnice – navadne, pražene, oblite s čokolado
Prodajalec, ponudnik in nosilec živilske dejavnosti:
Robert Žitnik – nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji
Starošince 40A, 2326 Cirkovce, Slovenija
Pirini keksi, domače testenine in sveža jajca proste reje so na Malem placu na voljo celo leto • Žitnikovi pridejo na prevzeme 2-krat tedensko • Spremljajte tedensko ponudbo • Preverite odprte naročilnice • Pirini keksi, domače testenine in sveža jajca proste reje so na Malem placu na voljo celo leto • Žitnikovi pridejo na prevzeme 2-krat tedensko • Spremljajte tedensko ponudbo • Preverite odprte naročilnice •
Pogosto iščemo prigrizke in testenine, ki so zares sveže pripravljeni in polnovredni, a v poplavi industrijske ponudbe takšna svežina postaja redkost. V Starošincih v osrčju Podravja družina Žitnik dela drugače. Rosmarie, Robert in Blaž piro pridelujejo na lastnih poljih in jo luščijo sproti. Tako pira ohrani svojo naravno moč in polnost okusa. Na Mali plac prinašajo vse od domačih pirinih keksov in medenjakov, pirinih jušnih rezancev in testenin do njihovih znanih pirinih čokoleškotov in bučnih semen.
Spoznajte Kmetijo Žitnik, kjer pira pripoveduje zgodbo družine in narave!
Na robu Starošinc v osrčju Podravja družina Žitnik ustvarja nekaj posebnega. Rosmarie, Robert in sin Blaž že več kot desetletje svoje življenje prepletajo s starodavnim žitom – piro. Pri njih pira ni le surovina, ampak dragocenost, ki jo pridelujejo na lastnih poljih.
Skrivnost polnega okusa izdelkov Kmetije Žitnik se skriva v potrpežljivosti. Pira se sproti lušči iz dvojne pleve in melje na način, da ohrani svojo naravno moč, polnost in hranilno vrednost.
Tako v njihovi ponudbi najdeš raznovrstne pirine kekse, medenjake in testenine. Posebej so ponosni na pirine čokoleškote. Poleg pirinih izdelkov na Kmetiji ponujajo tradicionalno pridelana bučna semena – od surovih in praženih do tistih, oblitih s temno ali belo čokolado z meto.
“Čeprav nas od vas loči razdalja, verjamemo, da se zaupanje gradi z iskrenostjo in sledljivostjo”, poudarjajo na kmetiji.
KAJ PRAVIJO O PONUDBI KMETIJE ŽITNIK?
"Dolgo nismo dobili tako dobrih pirinih jušnih rezancev. Juha je sedaj čisto druga zgodba!"
"Žitnikovi pirini keksi so tako okusni, skoraj masleni. En paket pri nas ne zdrži velik, ha ha!"
"Od kdaj sem odkrila Žitnikova bučna semena v temni čokoladi so skoraj del mojega vsakdana. Skoraj vedno so z mano v torbici!"
"Pirini čokoleškoti - edina mana jim je premajhno pakiranje. Fantastični!
"Pirine široke rezance uporabljamo namesto makaron in špaget. Super so!"
"Juha z Žitnikovimi pirini rezanci je nekaj čisto drugačnega, poln domači okus. Priporočam!"
"Zelo dobra jajca, čuti se, da so sveža. Smo redni kupci."
ŽELIŠ TUDI TI NAROČATI NA MALEM PLACU?
Pridruži se Mali plac skupnosti in vsak petek popoldne te v nabiralniku pričaka svež seznam lokalnih dobrot za prihajajoči teden. Brez skrbi, prijava te ne zavezuje k nakupu, le odpre ti vrata do najboljšega, kar trenutno ponujajo naše kmetije.
URŠKA IN NJENE ČEBELE
PIRINI KEKSI, ČOKOLEŠKOTI, MEDENJAKI IN ROGLJIČKI
Pri Žitnikovih so na svojo sladko ponudbo upravičeno ponosni. Vsak piškot, ki zapusti njihovo domačo pekarno, nosi podpis ročnega dela:
Domači pirini keksi – pravi masleni klasiki, ki ob prelomu obetavno hrustnejo, nato pa se nežno stopijo. Pečeni po tradicionalnem receptu, a z močjo pirine moke, vedno spomnijo na otroštvo.
Štajerski pirini rogljički – prava lokalna posebnost. Nežna kombinacija masla in pire je obogatena s sveže zdrobljenimi bučnimi semeni. To je pristen okus Štajerske, kjer oreščkasta aroma buč pripoveduje o tradiciji naših krajev.
Pirini čokoleškoti & medenjaki – medtem ko Žitnikovi čokoleškoti navdušujejo z ravnovesjem med lešniki in čokolado, njihovi medenjaki dokončno rušijo mit o trdih piškotih. So polnovredni, mehki in fino medeni – točno takšni, kot bi jih spekli sami, če bi imeli čas in najboljšo pirino moko na svetu.
SVEŽA JAJCA PROSTE REJE
Družina Žitnik verjame v celovitost domače hrane, zato so poleg pirinh dobrot poskrbeli tudi za lastna jajca. Na Kmetiji Žitnik jim rečejo “jajca srečnih kokoši”.
“Naše kokoši živijo v res lepih kokošnjakih z zeleno streho, ki poleti hladita in pozimi varujeta njihov dom,” pravijo Žitnikovi. Kokoši so na prostem, hranijo pa se z mletimi domačimi žiti.
Rezultat so jajca s čvrstim rumenjakom in beljakom. Le ta so sestavni del vseh Žitnikovih pirinih keksov in pirinih testenin.
DOMAČI PIRINI REZANCI
PIRINI
JUŠNI REZANCI
Nežni, tanki rezanci, ki so popolna sestavine vsake bistre domače juhe. Narejeni iz skrbno mlete bele pirine moke, se hitro skuhajo in ohranijo svojo obliko, v juho pa prinesejo tisto blago, masleno noto, ki poboža želodec. Idealni za nedeljska kosila!
PIRINI POLNOVREDNI
JUŠNI REZANCI
Za tiste, ki prisegate na polnost narave v vsaki žlici. Ker vsebujejo vsa hranila pirinega zrna, so ti rezanci nekoliko temnejši in bogatejšega okusa. V domači juhi se odlično obnesejo, saj so nasitni in polni vlaknin, hkrati pa ohranijo fino teksturo.
PIRINI
ŠIROKI REZANCI
Široki rezanci iz pirine moke so prava izbira za vse ljubitelje bogatih omak. Njihova površina je ravno pravšnja, da nase primejo vse dobrote – naj bo to domač golaž, smetanova omaka ali domače oljčno olje. So voljni in bogatega okusa sveže mlete pire.
PIRINI POLNOVREDNI
ŠIROKI REZANCI
Enkratna moč polnovredne pire! Intenzivnejši okus rezancev se čudovito ujame z močnejšimi omakami, gobami ali pečenim mesom. So izjemno nasitni in predstavljajo popolno ravnovesje med tradicijo in sodobnim, zdravim načinom prehranjevanja.
BUČNA SEMENA
Popotovanje po Kmetiji Žitnik se zaključi sredi rodovitnih podravskih polj, kjer zorijo najboljše buče. V ponudbi imajo neslane in pražene bučnice. Sladko ponudbo so razširili še z bučnicami oblitimi s temno ali belo čokolado.
Za čisti okus narave izberite njihova navadna bučna semena –popolnoma neobdelana in še polna vsega dobrega! Če iščete nekaj za zraven k druženju, poiščite Žitnikove pražene slane bučnice, ki so ravno prav hrustljave.
Za sladke trenutke pri Žitnikovih domača bučna semena prelijejo z vrhunsko temno ali belo čokolado. Za piko na i beli čokoladi dodajo še osvežilno meto, ki poskrbi za popolno ravnovesje med zemeljskim okusom semen in sladkim razvajanjem.
