
Domače čili omake, pridelane iz 100% naravnih sestavin!
Prodajalec, ponudnik in nosilec živilske dejavnosti:
Gostilna Karla, Davor Bračič s.p.
Ljubljanska cesta 17, Rače, 2327 Rače
Vsi poznamo tisti trenutek, ko na krožniku preprosto manjka pika na i – sploh za ljubitelje pekočega! Brata Davor in Renato Bračič iz Gostilne Karla za to poskrbela s fantastičnimi čili omakami Mojstri okusov. S strastjo do 100 % naravnih sestavin, ki jih vzgojita sama na domačem vrtu Davor in Renato pripravljata čili omake in domače marmelade.
Strokovnjaka za pripravo omak, brata Davor in Renato Bračič, s ponosom skrbita za tradicijo družinske gostilne. Iz ljubezni do vrhunske kulinarike se je rodila znamka Mojstri okusov.
Svojemu znanju sta dodala pester izbor mojstrskih čili omak, domačih marmelad in unikatnih začimbnih mešanic, ki vsako jed spremenijo v kulinarično doživetje.
Strmijo k popolnoma naravnemu in domačemu okusu, zato:
Njihovi izdelki so več kot le hrana; so zgodba o vztrajnosti, lokalni podpori in ljubezni do kuhanja.
Poskusite njihove izbrane okuse ali pa podarite košček slovenske domačnosti tistim, ki jih imate najraje.
Pridruži se Mali plac skupnosti in vsak petek popoldne te v nabiralniku pričaka svež seznam lokalnih dobrot za prihajajoči teden. Brez skrbi, prijava te ne zavezuje k nakupu, le odpre ti vrata do najboljšega, kar trenutno ponujajo naše kmetije.
Naši Mojstri okusov, Davor in Renato, vas s šestimi čili omakami različne pikantnosti popeljeta po pestrem svetu čilija in okusov.
Sweet chili omako priporočamo za začetnike v svetu pekočega. Naslednja stopnja sta Chili Friends in Chili Green. Za že izkušene ljubitelje pekočega sta tu Chili Smoked in Chili Satan. Le za tiste najbolj pogumne sta Mojstra okusov pripravila Chili Toxic. Ne spreglejte tudi Chili Mix – mešanico, ki združuje kar 12 vrst čilijev s semeni!
Čili SWEET je najmanj pekoča omaka in je zato primerna tudi za začetnike.
Priporočamo k solatam, picam, omakam za testenine, njokam, za prigrizke, k predjedem oziroma povsod kjer želimo dodati malo sladke pikantnosti.
Čili FRIENDS je srednje pekoča omaka z jurčki za vse poznavalce.
Priporočamo k vsem mesnim jedem, omakam, za testenine ali njoke, k predjedem ali pizzam, kjer želimo dodati malo pikantnosti z okusom pravih jurčkov.
Čili GREEN je primerna za vse tiste, ki so vročine v ustih že vsaj malo vajeni.
Dodamo jo lahko skoraj povsod, kjer si želimo malo pikantnosti . Glavni čiliji, ki zagotavljajo vročino so popestreni z večjim deležem svežega česna.
Čili “SMOKED” je nepogrešljiv dodatek k mesnim jedem, še posebej dobro pa se poda k vsem dobrotam iz žara ali ražnja. Glavna sestavina omake so čiliji Corno di Toro, Habanero čili in Thai čili.
Čiliji so dimljeni po starem recept, kar omaki doda posebno aromo. Dim obogatijo še z nekaj kapljicami viskija.
Kot že ime samo nakazuje, je Satan’s Kiss & Habanero omaka izjemno pekoča in namenjena resnično pogumnim! Čili Satan’s Kiss je znan po svoji intenzivni, a hitro minevajoči pekočini, medtem ko Habanero ponuja daljšo sadno-pekočo izkušnjo.
Nekaj kapljic bo izboljšalo okus mesa ali zelenjave.
Čili TOXIC je najbolj pekoča omaka. Pekočnost omaki zagotavljajo kar najbolj pekoči čiliji sveta: Moruga Scorpion, Black Naga in Carolina Reaper. Brez dvoma omaka, ki je primerna za ekstremiste.
Zaradi izjemne pekočine jo dodajajte previdno, kapljico po kapljico, v jedi, kjer želite doseči ekstremno pikantnost.
Srednje pekoča mešanica, ki bo hitro postala nepogrešljiv del vaše kuhinje!
Mojstri okusov so slovensko grobo mleto sol obogatili z dimljenim chipotle čilijem v prahu in jo zaprli v vrhunski mlinček za svež okus ob vsakem grižljaju.
Brez umetnih dodatkov in konzervansov, čili sol odlično obogati vse od juh in solat do jedi z žara, kjer s svojo rahlo dimljeno noto poskrbi za tisto pravo mojstrsko piko na i.